Atraskite paprastumą auginti japoniškas ir kiniškas salotas, kurias ne tik lengva prižiūrėti, bet ir turtinga skoniu bei maistine verte. Idealus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams, ieškantiems sveikų ir skanių patiekalų ingredientų.
Ieškote lengvai auginamų augalų, kurie praturtintų jūsų valgomąjį? Stenkitės sutelkti dėmesį į japoniškas ir kiniškas salotas. Šios rūšys yra išskirtinės savo atsparumu ir gebėjimu klestėti net ir su minimalia priežiūra, todėl jos yra idealus pasirinkimas pradedantiesiems sodininkams arba tiems, kurie neturi daug laiko sodininkauti.
Japoniškos salotos, tokios kaip mizuna, tatsoi ir komatsuna, yra maži stebuklai, kupini skonio ir maistingų ingredientų. Juose gausu vitaminų ir mineralų, todėl jie puikiai papildo sveiką mitybą. Pavyzdžiui, tatsoi su lapeliais, primenančiais šaukšto formą, yra ne tik aromatingi, bet ir puikiai tinka karštų bei šaltų patiekalų ingredientams. Dekoratyvumu garsėjanti „Mizuna“ derlių siūlo jau praėjus 3 savaitėms po sėjos, o komatsuna, žinoma kaip kiniškos garstyčios, patiekalams suteikia pikantiškumo.
Kiniškos salotos, tokios kaip pak choi ir bok choy, yra vertinamos dėl lengvo auginimo ir gausaus skaidulų bei vitaminų kiekio. Švelnaus saldaus skonio Pak choi galima sėti tiek pavasarį, tiek rudenį, o tai pailgina laikotarpį, kai galite pasinaudoti jo teikiama nauda.
Auginti šias salotas tikrai paprasta. Užteks saulėtos vietos ir gerai nusausintos dirvos. Nepamirškite jų reguliariai laistyti ir du kartus per mėnesį patręšti kokybiškomis salotų trąšomis. Su šiek tiek meilės ir dėmesio japoniškos ir kiniškos salotos augs visą vasarą ir pasiūlys gausų skanių lapų derlių.
Be tradicinių veislių, eksperimentuokite su naujomis veislėmis, kurios jūsų sodui ar balkonui suteiks naujų spalvų ir skonių. Nebijokite išbandyti ir mažiau žinomų rūšių, kurios gali tapti ne tik vizualia, bet ir skonio staigmena.
