Velykos neapsieina be pyrago. Jei norite pagaminti geriausią šios dienos pyragą, rekomenduojame naudoti šį receptą. Kai pirmą kartą pamačiau, negalėjau patikėti, kad tai tikra. Vienas ingredientas mane ypač nustebino. Kai jį sutiksite, galite patirti didelį šoką.

Keksiukai yra Velykų stalo dalis, kuriame jų neturi nebūti. Tai kepinys, paliekantis didelį įspūdį ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Jo paruošimui dažniausiai naudojame labai žinomą receptą. Tai geras žingsnis, nes taip žinome, kad kepinys išeis skanus ir visi jį pagirs. Tačiau sužinoję šį receptą iškart nuspręsite jį paruošti. Dėl šio vienintelio ingrediento jis yra originalus.

Mano žinomi keksiukų receptai nebuvo ypatingi. Mūsų namuose dažniausiai būdavo naudojami tradiciniai receptai, kuriuos dar prisimenu iš prosenelės laikų. Tačiau mane suintrigavo ši kepimo idėja. Norėdami suteikti saldaus pyrago skonio, į jį dedama želė. Priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų, galite pasirinkti skirtingus skonius, Nusprendžiau rinktis rūgščią vyšnią.

Želė pyrago receptas

Ingridientai:

  • 270 g pusiau rupių kvietinių miltų,
  • 250 g margarino,
  • 5 kiaušinių,
  • 250 g smulkaus cukraus,
  • 12 g vanilinio cukraus,
  • 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių,
  • 5 pakeliai vyšnių želatinos.

Ingredientai glaistui:

  • tamsaus šokolado plytelė,
  • 3 šaukštai pieno,
  • kelis šaukštus kokoso drožlių.

Paruošimo būdas:

  1. Pirmasis žingsnis yra paruošti tešlą. Margariną supilkite į puodą ir ištirpinkite ant silpnos ugnies, dažnai maišydami. Praėjus šiam laikui, nukelkite nuo ugnies ir atidėkite atvėsti.
  2. Kiaušinius įmuškite į atskirą dubenį ir išplakite mikseriu. Kartkartėmis įmaišykite cukrų ir vanilinį cukrų. Tada suberkite per sietelį persijotus ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Pačioje pabaigoje pakaitomis supilkite želė ir atvėsusį margariną. Viską gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos be gabalėlių.
  3. Torto formą ištepkite margarinu ir supilkite į ją paruoštą mišinį. Pyragą pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40-45 minutes. Praėjus šiam laikui, išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti.
  4. Dabar laikas pasigaminti glajų. Šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais ir kartu su pienu ištirpinkite vandens vonelėje, dažnai maišydami. Tortą apliekite šiltu glaistu ir pabarstykite kokoso drožlėmis. Leiskite atvėsti ir tada patiekite.

Susiję straipsniai:

Velykinis šokoladinis vyniotinis su egzotišku atspalviu. Jai negalima atsispirti

Biskvitas su kefyru. Biskvitas dar niekada nebuvo toks purus