Tradicinės Velykinės karamelės kepsninės: geriausias receptas, pasak mano mamos

Ieškote tobulo Velykinio deserto recepto? Išbandykite šias tradicines Velykų karamelės kepsnines pagal mano mamos receptą! Juos lengva paruošti ir garantuotai patiks visai šeimai.

Šios karamelės kepsninės yra nenugalimas trapios tešlos, skanaus karamelės įdaro ir traškių graikinių riešutų derinys. Jie puikiai tiks kaip šventinis skanėstas arba saldus skanėstas prie kavos.

Velykinės karamelės kepsninės

Ingridientai:

• 300 g + 200 g cukraus
• 250 g sviesto
• 300 g graikinių riešutų
• 3 kiaušiniai
• 2 dideli vaflių lakštai

Paruošimo būdas

1. Dedame vaflius vieną ant kito ir išpjauname apie 7-8 cm pločio juostelę, kurios tau neprireiks.
2. Dideliame puode išplakti kiaušinius su 200 g cukraus. Virkite ant silpnos ugnies apie 1-2 minutes, tada supilkite sviestą ir maišykite, kol ištirps.
3. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite smulkiai pjaustytus graikinius riešutus.
4. Kitoje keptuvėje ištirpinkite 300 g cukraus, kol jis taps skystas.
5. Į kiaušinių masę supilkite ištirpintą cukrų ir gerai išmaišykite.
6. Viską grąžinkite ant ugnies ir leiskite užvirti, kad ingredientai susimaišytų.
7. Paruoštą masę paskleiskite ant vaflio, uždenkite antruoju ir lengvai paspauskite.
8. Ant viršaus uždėkite svarelį ir leiskite atvėsti. Atvėsus supjaustykite pagaliukais.

Velykinės karamelės kepsninės – Video receptas

Nepamirškite, kad atvėsusį šašlyką svarbu perpjauti, kad nesuirtų. Linkiu gero apetito ir gražių Velykų!

Susiję straipsniai

Šis straipsnis yra įkvėpimo, kurį gavome iš „YouTube“ kanalo, rezultatas