Įvadas: Kiaušinio baltymo pyragas – lengvas ir purus desertas, puikiai tinkantis mėgautis bet kuriuo paros metu. Dėl savo švelnios tekstūros ir subtilaus skonio šis pyragas užkariauja kiekvieno jo ragaujančio skonį. Šiame recepte žingsnis po žingsnio padėsiu jums paruošti šį skanėstą, naudojant paprastus virtuvėje dažniausiai sutinkamus ingredientus. Nesvarbu, ar esate konditerijos žinovas, ar pradedantysis, šis receptas leis jums sukurti skanų pyragą, kurį įvertins visi. Sužinokite, kaip paruošti šį skanėstą ir nudžiuginkite savo artimuosius nenugalimu ir lengvu desertu.
Ingridientai:
- 3 kiaušiniai
- 80 g cukraus (30 g kiaušinių tryniams ir 50 g baltymams)
- 50 ml pieno
- 40 ml augalinio aliejaus
- 100 g miltų
- 10 g raugo
- Išpardavimas
- 0,5 arbatinio šaukštelio vanilės
- Cukraus pudra papuošimui
Reikalinga įranga:
- 22 cm kepimo forma
- Dubenys
- Vargina maišytuvą
- Sietas
- Mentele
- Aušinimo stovas
Paruošimo ir gaminimo laikas:
- Paruošimo laikas: apie 20 minučių
- Virimo laikas: apie 45 minutes
- Bendras laikas: maždaug 1 valanda ir 5 minutės
Kam skirtas šis receptas? Šis receptas tinka visiems, mėgstantiems lengvus ir purius desertus. Puikiai tiks ieškantiems lengvesnės alternatyvos tradiciniams desertams, juo galės mėgautis visa šeima. Net ir tie, kurie laikosi subalansuotos mitybos, dėl lengvumo ir skanaus skonio šio pyrago gabalėliu gali pasimėgauti nesijausdami kaltės.
Recepto patarimai ir variantai:
- Jei pageidaujate intensyvesnio skonio, į ingredientų ruošimą galite įpilti šaukštelį vanilės ekstrakto.
- Jei norite skanesnio varianto, prieš patiekdami pyragą galite papuošti šokoladiniu glajumi arba šviežiais vaisiais.
- Jei netoleruojate glitimo, galite pakeisti miltus miltais be glitimo, kad receptas būtų pritaikytas savo mitybos poreikiams.
Žingsnis po žingsnio procesas:
Atlikite kitame puslapyje nurodytus veiksmus
