Salotos tapo svarbia bet kurio šventinio stalo dalimi. Tai paprastas ir nesudėtingas užkandis, kuris padeda akimirksniu. Pasitaiko, kad sudėtingiems užkandžiams paruošti neužtenka nei ingredientų, nei laiko, nei fantazijos. Todėl bet kokiam puikiam patiekalui gaminti visada galite naudoti salotas.
Anksčiau salotos nebuvo tokios populiarios. Jie buvo sukurti tiesiogine prasme iš žalumynų ir svogūnų. Pamažu į salotas buvo dedama naujų produktų, kurie padėjo pagerinti skonį. Pagrindinis ingredientas yra druska, iš kur ir kilęs patiekalo pavadinimas.
Paruoškime paprastas ir greitas salotas.
Salotų ingredientai:
- kiaušiniai – 2 vnt .;
- druska – žiupsnelis;
- džiovintos žolelės – šaukštelis;
- ciberžolė – ch.l.;
- džiovintas česnakas – ½ šaukštelio;
- agurkas – vnt.;
- virta vištienos filė – vnt.;
- paprika – vnt.;
- grietinė – 2 šaukštai;
- garstyčios – st.l.
Salotų paruošimas:
Atskirame inde išplakite kiaušinius su druska, džiovintomis žolelėmis, ciberžole, džiovintais česnakais. Keptuvėje augaliniame aliejuje apkepkite kiaušininį blyną iš abiejų pusių.
Agurką supjaustykite plonais griežinėliais. Atvėsusią vištienos filė padalinkite į pluoštus, papriką, nuluptą nuo vidurių, supjaustykite kubeliais.
Salotų dubenyje sumaišykite agurką, papriką ir vištienos filė. Kiaušinį blyną susukite į vyniotinį ir supjaustykite plonomis juostelėmis, taip pat dėkite į salotas.
Grietinę sumaišykite su garstyčiomis, pagal skonį įberkite juodųjų pipirų.
Supilkite padažą į salotas ir gerai išmaišykite ingredientus.
Pasirodo, tai paprastos ir nebrangios salotos užkandžiui ant šventinio stalo. Jei pageidaujama, salotas galima papuošti žolelėmis.
