Didysis ketvirtadienis: Receptai nuo pusryčių iki vakarienės su skanėstais iš špinatų, miško česnako ar jaunų dilgėlių
Žaliasis ketvirtadienis atneša gražių ir ypač labai skanių receptų. Pasisemkite įkvėpimo ir išsirinkite iš mūsų pavasario atostogų pasiūlymo.
Paskutinės vakarienės lietus
Didysis ketvirtadienis krikščioniška prasme yra paskutinės Jėzaus Kristaus vakarienės ir Eucharistijos įkūrimo diena.
Su šia diena siejami ir įvairūs mūsų protėvių papročiai, turėję užtikrinti gerą sveikatą ir klestinčią ekonomiką kartu su bundančiu pavasariu:
– merginos anksti ryte upeliais plovė kojas, veidą ir plaukus dėl sveikatos ir grožio
– šeimininkės anksti ryte išvalė visus namus, išplovė visus indus ir nušlavė dulkes
– per Velykas į naujų namų pamatus pildavo upelių vandenį ir apšlakstydavo tvartus ir tvartus, kad ūkiai klestėtų ištisus metus
Žaliąjį ketvirtadienį taip pat susiklostė skani tradicija, kuria galime pasinaudoti ir mes, virėjai mėgėjai. Siekiant išlaikyti sveikatą ištisus metus, paskutinį ketvirtadienį prieš Velykas buvo vartojami žalumynai, viksvos ar jaunų dilgėlių lapai.
Štai kodėl šiandien mes pateiksime keletą puikių receptų, pagamintų iš šių sveikų ingredientų.
Patarimai žaliesiems pomidorams
Greita duona su kiaušiniais:
Greitas, sveikas ir skanus sezoninis patiekalas, kurį pagaminsite per kelias minutes…
Žalia kepta duona: jauni česnakai ir švieži meškiniai česnakai suteikia kepsniui spalvos, gražaus aromato ir, svarbiausia, puikaus skonio.
Å penet užtepėlė: troškintos šukutės ant svogūno ir česnako kartu su lydytu sūriu sukuria subtilų ir gražų žalių pomidorų užtepėlę.
Penne rolė: kuris bus naudojamas pusryčiams, bet ir kaip skanėstas.
Gražiai purus vyniotinis, užpildytas kreminiu sūriu. Paprasta ir skanu per Velykas…
Trikampiai su laukiniu česnaku: skanus, gražus, vaškinis.
Nustebinkite savo šeimą ar svečią ir paruoškite jiems nuostabius raugintus trikampius…
Skanūs skrebučiai: išbandykite troškintas šukutes ant česnakinio skrebučio su plaktu kiaušiniu.
Gražių spalvų, aromatingi pomidorai, glostantys sielą.
Aromatinės žalios sriubos
Penne sriuba: Garbanotos salotos, mažieji špinatai kreminėje gavėnios sriuboje, kuri sutirštinta avižiniais dribsniais ir bulvėmis.
Trumpame vaizdo įraše priminsime, kaip kepimas naudingas mūsų sveikatai:
Sriuba su laukiniu česnaku: paprasta sriuba iš kryžmažiedžių daržovių, pagardinta šviežiais dilgėlių lapeliais ir meškiniu česnaku.
Vaško sriuba: Meškos česnakai greitoje kreminėje sriuboje, kuri vilioja ir kaimynus 😉
Stebuklinga pavasario žolė, tokia kaip laukinis česnakas, bus plačiai pritaikytas kiekviename…
Žali gnocchi
Penne gnocchi:
Jūs neprivalote būti didelis špinatų gerbėjas, bet šie gnocchi jus įtikins…
Meškinių česnakų sriuba:
Puiki sriuba iš miško česnako, kuri yra ne tik skani, bet ir sveika. Šis…
Špinatai ir laukiniai česnakai: šie gnocchi sužavės jus savo gražia spalva ir dydžiu.
Visus aromatingo laukinio česnako privalumus pristatysime trumpame vaizdo įraše:
Pavasariniai gnocchi: trys žali ingredientai, skirti pavasariui švęsti su gardžiu koldūnų patiekalu. Jauni laiškiniai svogūnai, laukiniai česnakai ir šparagai.
Gražios žalios sriubos ir košės
Žalioji atsarga: Puiki klasika, pagaminta su šviežia grietinėle, suminkštinta grietinėle.
Kreminė kempinė: puikus garnyras įpusėjus sriubai ir padažui.
Tai nėra sultinys ar padažas. Šie iš dalies garinti špinatai puikiai tinka kaip…
Žalioji tyrė: salierai, bulvės ir šviežios dilgėlės, suminkštintos sviestu. Delikatesas!
Puikus „ÄmukoÄvek“ papildas. Taip pat prie kito priedo.
Trumpas vaizdo įrašas atskleis, kodėl Ćihľava yra būtina mūsų valgomojo dalis:
Žalias pyragas
Suplėšytas pyragas: Populiarus trapios tešlos pyragas su aromatingo miško česnako ir tarkuoto sūrio įdaru.
Kaip šį kartą bandeles su raugu įdaryti kiek kitaip? Varškę, uogienę ir aguonas pakeiskite meškiniais česnakais…
Prasiskverbęs:
Ir dar vienas iš laukinio česnako:Â
Dešimt įkvėpimų biskvitams, kuriems tiesiog negalite atsispirti:
