Ieškote greito ir paprasto būdo pasigaminti skanų pyragą namuose, negaištant laiko virtuvėje? Atraskite burbuliukų puodelio magiją, kuri suteikia begalines vaisių derinių galimybes, nereikia sudėtingo svėrimo ar ilgo maišymo.
Turite smaližius, bet nenorite visos popietės skirti kepimui? Pabandykite greitai paruošti puodelį burbuliukų, kurių skonį sustiprins bet kokio tipo sultingi vaisiai. Šis garsus vaisių pyragas jums patiks ne tik dėl savo paprastumo.
Šiam fantastiškam burbului jums reikia tik pagrindinių ingredientų ir vieno puodelio. Tešla paruošiama akimirksniu ir iškepama greičiau nei per pusvalandį. Kalbant apie vaisius, fantazijai ribų nėra – idealiai tiks braškės, vyšnios, mėlynės, avietės ar abrikosai, bet puikiai tiks ir obuoliai ar kriaušės. Šiuos vaisius stambiai sutarkuokite ir įmaišykite tiesiai į tešlą.
Norėdami praturtinti šį receptą, į tešlą taip pat galite įberti šaukštą vanilės ekstrakto ar žiupsnelį cinamono – tai dar labiau pabrėš vaisiaus skonį. O šokolado mėgėjams – prieš kepdami pabarstykite tešlą sauja šokolado gabalėlių, kad gautumėte turtingą gurmanišką patirtį. Šis pyragas yra puikus sprendimas netikėtai apsilankius arba kai tiesiog norite nudžiuginti lietų saldžiu skanėstu.
Ingridientai
- 2 puodeliai pusiau rupių miltų
- ½ puodelio granuliuoto cukraus
- ½ puodelio aliejaus
- 200 g balto jogurto
- 2 kiaušiniai
- kepimo milteliai
- vaisiai (braškės, abrikosai, gervuogės, vyšnios…)
Paruošimas
- Â Dubenyje išplakite kiaušinius ir cukrų.
- Â Supilkite baltąjį jogurtą ir aliejų, tada sumaišykite miltus su kepimo milteliais.
- Â Supilkite tešlą ant padėklo, paskleiskite ją ir ant viršaus uždėkite pasirinktus vaisius.
- Įdėkite skardą į konvekcinę orkaitę, įkaitintą iki 170 °C ir kepkite 30–40 minučių. Po pusvalandžio į tešlos centrą įsmeigti dantų krapštuką – kol tešla prie jo neprilipo, galima sluoksniuotą tešlą išimti iš orkaitės.
- Gatavą burbulą palikite atvėsti ir prieš patiekdami pabarstykite cukraus pudra.
