Kaip dėti kiaušinius ant casatiello? Taip padaręs suklysi, viską sugadinsi, tau padės močiutės triukas
Šiandien siūlome gudrybę, kaip puikiai į namus uždėti kiaušinių, močiutės gudrybė jūsų tikrai nenuvils.
Močiutės triukas jūsų nenuvils ir pamatysite, kad kiaušinių dėjimas ant casatiello bus vaikiškas žaidimas, o rezultatas bus tobulas casatiello, kuris nustebins ir jus. Svarbu paruošti gerą tešlą, atsižvelgiant į kilimo laiką, bet taip pat akis nori savo dalies!
Jei norite sužinoti, kaip įdėti kiaušinius ant casatiello, aš jums pasakysiu savo močiutės, neapolietės, paslaptį ir pamatysite, kad nenusivilsite. Belieka tik išsiaiškinti!
Taip įmuškite kiaušinius ant casatiello
Pradėkime nuo Casatiello istorijos. Kaip diktuoja neapolietiška tradicija, su casatiello mes švenčiame Kristaus prisikėlimą – desertą, kuris taip pat buvo gaminamas senovės Graikijoje, o bėgant metams casatiello simbolizavo Kristaus erškėčių vainiką. Krikščioniška interpretacija, perduodama iš kartos į kartą.
Dėl savo žiedo formos casatiello primena ciklišką Velykų prisikėlimo pobūdį, tešlos juostelės, uždedamos ant kiaušinių, simbolizuoja kryžių, ant kurio mirė Jėzus Kristus.
Eikime pas mus, kaip ant viršaus išdėlioti kiaušinius? Kiaušiniai turi būti sveiki, žali ir švieži! Jie taip pat turi būti išdėstyti tam tikru būdu.
Prieš iškočiodami casatiello tešlą, prieš kočiodami ir įdarydami šiek tiek atlaisvinkime tešlą, jos prireiks juostelių paruošimui. Rekomenduojame 5-6 mm storį. Kiekvienam kiaušiniui užtenka dviejų juostelių. Kai tik paruošite juosteles ir įdėję casatiello tešlą į formą, nuvalykite kiaušinius sugeriančiu virtuviniu popieriumi, neplaukite, !
Ant casatiello sukuriame nedideles duobutes ir tada įmušame kiaušinius, dedame juos išilgai perimetro, tada ant viršaus dedame juosteles.
Triukas, kad kiaušiniai nejudėtų
Mano močiutė išmokė mane gudrybės, kad įdėjus kiaušinius nejudėtų. Yra žinoma, kad kai ant tešlos dedame kryžius, kiaušiniai linkę judėti.
Patartina tešlos juosteles uždėti ant kiaušinio, kad susidarytų kryžius, o tada dėti tiesiai ant casatiello. Kasatiello juosteles ir paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu, dabar galite kepti casatiello. Pamatysite, kad iškepsite namelį su kiaušiniais, kurie net nepajudėjo virimo metu.
