Per kiekvieną Velykas gaminu šiuos gražius ir itin skanius sausainius: visi dėl jų eina iš proto! Aš tau duosiu receptą
Ar ieškote kažko, kas jūsų Velykas galėtų paversti švelniai tariant nepamirštamomis? Su šiais sausainiais jums nebebus ko bijoti
Ieškote tobulo deserto, kurį galėtumėte švęsti su šeima ir draugais? Galime turėti tik jums tinkamą sprendimą.
Nedelsdami pradėkime pasiraitodami rankoves ir, svarbiausia, pabandykime suprasti, ko mums reikia, kad galėtume pagaminti dvidešimt penkis tokius skanius ir svarbiausia juokingi velykiniai sausainiai.
Sausainiai Velykoms, ko tau reikia
Trapios tešlos ingredientai turi būti tokie: 250 g 00 miltų, 125 g šalto sviesto, 100 g granuliuoto cukraus ir galiausiai kiaušinis, šaukštelis kepimo miltelių ir vienas vanilės ekstrakto ir galiausiai žiupsnelis smulkios druskos. Tačiau, kalbant apie kremą, kuriuo galime užpildyti velykinius sausainius, štai ko mums prireiks.
250 ml nenugriebto pieno, 75 g kiaušinių trynių, 60 g granuliuoto cukraus, arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto ir galiausiai 15 g kukurūzų krakmolo. Galiausiai šalia taip pat įdėkite nedidelį kiekį (pagal skonį) cukraus pudros, kuriuo galėsite papuošti savo sausainius paskutiniame etape. Bet dabar mes prieiname prie svarbiausios dalies, kuri yra tai, kas jie yra mūsų recepto procedūras.
Žingsnis po žingsnio sausainių receptas
Visų pirma, norėdami pagaminti skanius ir skanius velykinius sausainius, pradėsite nuo trapios tešlos. Taigi, pradėkite nuo to, kad į dubenį suberkite kubeliais supjaustytą sviestą su cukrumi ir viską sumaišykite trintuvu, kol gausite mišinį. Šiuo metu galite pridėti kiaušinio, vanilės ekstrakto ir viską gerai išmaišyti: kai manote, kad gavote gerą mišinį, taip pat suberkite miltus, mieles, druską ir dirbk toliau.
Viską maišykite, kol gausite stačiakampę tešlą, kurią turėsite suvynioti ir palikti valandai pailsėti šaldytuve. Tačiau, kalbant apie grietinėlę, pirmiausia į puodą suberkite cukrų ir kiaušinių trynius, plaktuvu sumaišykite su kukurūzų krakmolu. Kai pasieksite vienalytę ir vientisą masę, supilkite kiaušinio trynį, cukrų ir karštą pieną, kurį toliau plakite šluotele, kol pastatysite ant silpnos ugnies, kad viskas sutirštėtų.
Kai pasieksite norimą mišinį, galite jį palikti uždengus maistine plėvele, kad atvėstų, o grįžtate prie trapios tešlos pasirūpinimo kočėlu, kad galėtumėte iškočioti. Kiaušinio formos sausainius su nedidele skylute suformuokite, taip pat pjaustytuvais, ir išdėliokite ant kepimo popieriaus: iš tiesų 180 laipsnių orkaitėje jie keps ketvirtį valandos. Tik išvirus ir atvėsus galima dėti grietinėlę.
