Naudingi patarimai

Švelnus ir sultingas pollakas grietinės padaže. Greita ir skani vakarienė

363views

Pollock tapo prieinama žuvimi vakarienei. Tinkamai marinuotas ir paruoštas yra gana skanus. Be to, žuvyje yra daug naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, 100 gramų poloko yra 100% jodo paros vertės. Šalims ir miestams, nutolusiems nuo jūrų ir vandenynų, jodas yra ypač svarbus.

Be to, žuvyje yra 150% paros kobalto ir 110% chromo. Pollock apsaugo nuo gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo ir normalizuoja kraujo sudėtį. Žuvį rekomenduojama valgyti sergant mažakraujyste ir skydliaukės ligomis.

Troškinkime skanų sultingą polloką namuose.

Ingredientai troškintam polakui:

  • žuvis – 800 g;
  • druska – ½ šaukštelio;
  • žuvies prieskoniai – 1 šaukštelis;
  • morkos – 1 vnt .;
  • svogūnas – 1 vnt .;
  • miltai – 3 šaukštai.

Ingredientai įdarui:

  • grietinė – 2 šaukštai;
  • krapai – kekė;
  • vanduo – 200 ml;
  • druska – žiupsnelis.

Troškinto poloko paruošimas:

Išvalytą žuvį pabarstykite druska, žuvies prieskoniais ir palikite pasimarinuoti prieskoniuose.

Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės. Žuvį iš abiejų pusių pamirkykite miltuose, keptuvėje sudėkite į įkaitintą augalinį aliejų, uždenkite dangčiu.

Kepkite žuvį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į grietinę.

Į mišinį supilkite vandenį, įberkite druskos ir išmaišykite.

Į žuvį suberkite morkas ir svogūnus, užpilkite grietinės padažu.

Troškinkite žuvį po dangčiu ant vidutinės ugnies 5-7 minutes.

Rezultatas yra švelnus ir sultingas pollakas grietinės padaže. Tai geras vakarienės variantas.

Leave a Response

Leonie Kooiker
Labas! Aš - Leonie Kooiker, ir mano aistra - kurti straipsnius su naudingais patarimais, kurie padės jums įnešti daugiau džiaugsmo, harmonijos ir patogumo į jūsų kasdienį gyvenimą. Būkite pasiruošę keliauti per praktinių patarimų ir kūrybiškų idėjų pasaulį, kurie padės jums įveikti bet kokius iššūkius ir pavertė įprastą kasdienybę į kažką nuostabaus! Laikykis užduočių, ir būk pasiruošęs kiekvienam nepatogumui!