Naudingi patarimai

Triukas, kurį žino visi profesionalūs virėjai: žuvį pasūdykite būtent šią akimirką ir ji niekada nesuirs kepdama

349views

Žuvį paruošti nesunku, nesvarbu, ar esate jūros, ar upinės žuvies gerbėjas. Tačiau yra keletas patarimų, kurie jums padės dar lengviau, o žuvis bus daug skanesnė.

Žuvį lengviau išvalyti, jei iš pradžių žirklėmis ar peiliu nupjaunate pelekus.

Ruošiant upinę žuvį, kuri jaučiasi ant purvo, į vandenį ar aliejų reikia įberti aromatinių žolelių ir prieskonių.

Kad žuvis nesubyrėtų kepant, ją reikia pasūdyti likus 10–15 minučių prieš terminį apdorojimą.

Džiūvėsėliuose kepta žuvis skanesnė ir traškesnė nei miltuose kepta žuvis.

Nevirkite žuvies ant stiprios ugnies: ji taps kieta, o sultinys bus drumstas.

Leave a Response

Leonie Kooiker
Labas! Aš - Leonie Kooiker, ir mano aistra - kurti straipsnius su naudingais patarimais, kurie padės jums įnešti daugiau džiaugsmo, harmonijos ir patogumo į jūsų kasdienį gyvenimą. Būkite pasiruošę keliauti per praktinių patarimų ir kūrybiškų idėjų pasaulį, kurie padės jums įveikti bet kokius iššūkius ir pavertė įprastą kasdienybę į kažką nuostabaus! Laikykis užduočių, ir būk pasiruošęs kiekvienam nepatogumui!