Įvadas: Žemės riešutų sviesto pyragas su šokolado drožlėmis – tikras malonumas skanių skonių mėgėjams. Šis pyragas, kuriame yra nenugalimas kreminio žemės riešutų sviesto ir juodojo šokolado derinys, puikiai tiks bet kokiai progai – nuo gimtadienių iki šeimos lepinimo dienų. Vykdykite šį išsamų receptą ir paruoškite pyragą, kuris užkariaus visų jūsų svečių širdis.
Ingridientai:
Dėl torto:
- 3 kiaušiniai
- 150 g cukraus (¾ puodelio)
- 150 g lydyto sviesto (¾ puodelio)
- 175 g paprastų miltų (1 puodelis ir 3 šaukštai)
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- ½ arbatinio šaukštelio migdolų esencijos (nebūtina)
- 3 šaukštai natūralaus jogurto
- 50 g žemės riešutų sviesto (¼ puodelio)
- Šokoladiniai pabarstukai
Žemės riešutų sviesto glaistui:
- 100 g baltojo šokolado
- 1-2 šaukštai pieno
- 2 šaukštai žemės riešutų sviesto
Reikalinga įranga:
- Kepimo skarda (21x11x6 cm)
- Kepimo popierius
- Didelis dubuo
- Vidutinis dubuo
- Elektrinis maišytuvas arba maišytuvas
- Mentele
- Aušinimo tinklelis
Paruošimo ir gaminimo laikas:
- Paruošimo laikas: apie 15-20 minučių
- Virimo laikas: 45-55 min
- Bendras laikas: maždaug 1 valanda ir 30 minučių
Kam skirtas šis receptas: Šis receptas puikiai tinka sočių ir skanių desertų mėgėjams. Tinka ruošiant ypatingą desertą vakarėliams ir ypatingoms progoms, bet ir norint ramaus šeimos vakaro metu pasilepinti naminiu desertu.
Pasiūlymai ir variantai:
- Jei norite stipresnio žemės riešutų skonio, galite padidinti žemės riešutų sviesto kiekį tešloje.
- Versijai be glitimo įprastus miltus galite pakeisti migdolų miltais arba miltais be glitimo.
- Jei norite kreminio glaisto, į ištirpintą šokoladą ir žemės riešutų sviestą galite įpilti šiek tiek riebios grietinėlės.
- Jei norite dar labiau praturtinti skonį, į pyrago mišinį galite įberti kapotų graikinių riešutų.
Paruošimas žingsnis po žingsnio:
- Įkaitinkite orkaitę ir paruoškite padėklą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170°C ir paruoškite kepimo skardą (21x11x6 cm), ją ištepdami sviestu ir išklodami kepimo popieriumi.
- Paruoškite pyrago tešlą:
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki putų.
- Sudėkite ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite persijotus miltus su kepimo milteliais ir vanilės ekstraktu, pakaitomis su jogurto ir migdolų esencija.
- Į mišinį įpilkite žemės riešutų sviesto ir šokolado pabarstukų ir švelniai išmaišykite mentele.
- Torto gaminimas:
- Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir mentele išlyginkite paviršių.
- Pyragą pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 45-55 minutes arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.
- Iškepusį pyragą keletą minučių leiskite atvėsti keptuvėje, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Padarykite žemės riešutų sviesto glaistą:
- Dubenyje ištirpinkite baltąjį šokoladą su pienu bain-marie arba mikrobangų krosnelėje.
- Sudėkite žemės riešutų sviestą ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Torto glaistymas:
- Ant atvėsusio pyrago užpilkite žemės riešutų sviesto glaistą, leiskite jam nubėgti iš šonų.
- Jei norite, papuoškite papildomais šokolado pabarstukais.
Išvada: Naudodami šį paprastą ir skanų receptą sužinojote, kaip pasigaminti šokoladinį žemės riešutų sviesto pyragą, kuris pradžiugins visus jūsų stalo sėdinčius. Paruoškite jį vakarėliui ar tiesiog mielai akimirkai pasimėgauti su savo artimaisiais. Dėkojame, kad laikotės šio recepto ir smagiai gaminate!
Pasidalykite šiuo skaniu receptu su draugais ir šeima ir bet kurią progą paverskite ypatinga akimirka su naminiu desertu. Skanaus!
