3 nepaprasti kulinariniai triukai: namų šeimininkėms, kurios svajoja virtuvėje pasiekti kažką daugiau

Daugelis namų šeimininkių svajoja įvaldyti visas kulinarinio meno gudrybes ir subtilybes, nes tai labai supaprastina skanių patiekalų kūrimo procesą.

Jei jūsų arsenalas dar nebaigtas, virėja, internetinio leidinio „BelNovosti“ ekspertė, siūlo į jį įtraukti keletą patikrintų gyvenimo būdų, kurie jūsų buvimą virtuvėje padarys dar malonesnį.

Kaip iškočioti tešlą, kad ji nepriliptų prie stalo

Labai dažnai kepiniai prilimpa prie stalo dėl kočiojant užsikimšusios tešlos. Vargšės šeimininkės neturi kito pasirinkimo, kaip nuolat barstyti paviršių miltais, todėl gatavas produktas išeina kietas.

Vietoj to pabandykite naudoti porą maistinės plėvelės lakštų ar kepimo popieriaus, kad tarp jų būtų sumuštas tešla ir iškočiokite iki norimo storio ir dydžio.

Kaip padaryti, kad koldūnai būtų dar skanesni

Skanius koldūnus reikia virti taip: į keptuvę supilkite vandenį, pastatykite ant viryklės ir užvirkite. Tada įberkite druskos, lauro lapų, pipirų žirnelių ir dėkite kukulius į verdantį vandenį.

Palaukite, kol koldūnai išplauks į paviršių, tada atsargiai įpilkite į keptuvę stiklinę šalto vandens. Po to virkite koldūnus dar 3-4 minutes. Ši paprasta gudrybė padės išryškinti visus koldūnų skonius ir patiekalą padaryti dar skanesnį.

Kaip supjaustyti aitriąją papriką nesudeginant

Jei jūs ar jūsų artimieji mėgsta aštrų maistą, tikriausiai naudojote aitriąsias paprikas, tokias kaip čili arba jalapeno.

Vienintelė bėda ta, kad dirbant su aitriosiomis paprikomis gali atsirasti deginimo pojūtis pirštuose ar net nudegimai. To galite išvengti, jei savo virtuvėje turite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Prieš dirbdami su paprikomis, rankas patepkite aliejumi ir tą patį padarykite nupjovę.

Anksčiau mes jums pasakėme, kaip gaminti maistą.