93views
Žiema yra metas, kai daugelis iš mūsų mėgsta mėgautis vasaros skoniu per konservavimą namuose. Pristatome jums marinuotų agurkų receptą, kurie ne tik skanūs, bet ir lengvai paruošiami. Ir visa tai be acto ir sterilizacijos!
Marinuotų agurkų receptas žiemai be acto ir sterilizacijos:
Ingridientai:
- 1500 g agurkų
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų
- 6 sveiki juodieji pipirai
- 20 g citrinos
- 4 skiltelės česnako
- krapų skėčiai (nebūtina)
- 1 litras vandens
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties
- 150 g granuliuoto cukraus
- 40 g druskos
Paruošimo būdas:
- Agurkus nuplaukite ir 3 valandas pamerkite į šaltą vandenį.
- Sudėkite agurkus į sterilizuotus stiklinius indus.
- Nuplaukite krapus ir nulupkite česnaką. Jei ankštys didelės, perpjaukite jas per pusę.
- Į stiklainius sudėkite agurkus, krapus, česnako ir citrinos gabalėlius. Užpildykite stiklines verdančiu vandeniu ir uždarykite dangčiais.
- Uždenkite stiklines rankšluosčiu ir palikite pusvalandį pastovėti.
- Iš stiklinių išpilkite skystį ir įpilkite 100 ml virinto vandens. Įpilkite druskos ir cukraus, tada užvirkite marinatą.
- Kol marinatas verda, į stiklainius suberkite garstyčių sėklas ir nesmulkintus juoduosius pipirus.
- Kai marinatas pradės virti, įmaišykite citrinos rūgštį.
- Paruoštą marinatą supilkite į stiklainius su agurkais. Stiklines sandariai uždarykite, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite (pvz., rankšluosčiu) ir leiskite atvėsti.
Vaizdo įrašo procedūra:
Šis marinuotų agurkų receptas yra ne tik greitas ir paprastas, bet ir nepaprastai skanus. Nenaudodami acto ir nesterilizuodami galite paruošti nuostabų žiemos sultinį, primenantį vasaros skonį.
Ačiū už kiekvieną pasidalinimą ir palaikymą! ❤️
Jei jums patiko šis receptas, būtinai nepraleiskite mūsų kito išskirtinio recepto
Šis straipsnis yra įkvėpimo, kurį gavome iš „YouTube“ kanalo, rezultatas
add a comment
