Valgomųjų gėlių vis dažniau yra mūsų lėkštėse.
Jie suteikia mūsų patiekalams spalvos, skonio ir originalumo. Čia yra pasirinkimas iš 7 valgomos gėlės kuriuos galite nedvejodami įtraukti į savo receptus.
1. Nasturtė: pikantiška ir dekoratyvi gėlė
- Turtingas vitamino C
- Pipirinis skonis artimas rėžiams
- Puikiai tinka prie salotų, šaltų patiekalų ar kanapes
Tai šiek tiek pikantiško skonio gėlė, kuri nudžiugins aštrių skonių mėgėjus. Jo žiedlapiais galima papuošti salotas, o žiedpumpuriai – puikūs pagardai patiekalui pagardinti.
2. Mintis: saldus ir spalvingas prisilietimas
- Ryškių spalvų įvairovė
- Šiek tiek saldaus skonio
- Puikiai tinka desertų ar kokteilių dekoravimui
Blizgančių spalvų ir subtilaus skonio našlaitės puikiai tinka jūsų desertams ar gėrimams pagardinti. Taip pat galite juos naudoti norėdami sukurti saldžių ir pikantiškų derinių savo salotose.
3. Violetinė: gėlių ir kvapnaus skonio
- Naudojamas konditerijoje ir parfumerijoje
- Švelnaus ir šiek tiek saldaus skonio
- Idealiai tinka desertams, gėrimams ar pikantiškiems patiekalams
Violetinė ypač vertinama dėl žavingo kvapo ir saldaus skonio, kuris puikiai dera tiek prie saldžių, tiek prie pikantiškų patiekalų. Iš jo galite ruošti sirupus, želė ar net kreminį brûlė.
4. Medetkos: kartaus ir gaivaus skonio
- Skonis artimas šafranui
- Ryški spalva idealiai tinka patiekalams dažyti
- Geras virškinimui
Savo kartaus skonio ir virškinimą skatinančiomis savybėmis pasižyminčios medetkos yra puikus jūsų virtuvės turtas. Jo žiedlapiai suteiks jūsų patiekalams spalvos ir gali būti naudojami kaip šafrano pakaitalas.
5. Rožė: romantiška gėlė su daugybe aspektų
- Spalvų ir kvapų įvairovė
- Subtilus ir subtilus skonis
- Puikiai tiks prie desertų, gėrimų ar pikantiškų patiekalų
Valgomosios rožės siūlo skonių ir kvapų paletę, kuri pagerins jūsų patiekalus. Jie idealiai tinka ruošti uogienes, sirupus ar net šerbetus.
6. Agurklės: joduotas ir gaivus skonis
- Turtingas omega-3
- Skonis artimas agurkui
- Idealiai tinka prie salotų, žalių daržovių ar žuvies
Agurklės yra valgoma gėlė, turinti joduotą ir gaivų skonį, primenanti agurką. Puikiai dera su žuvies patiekalais, galima naudoti tiek šviežią, tiek džiovintą.
7. Levandos: Provanso įspūdis jūsų virtuvėje
- Intensyvus ir kvapnus skonis
- Naudojamas antpilui, sirupe ar konditerijos gaminiams
- Puikiai tiks prie desertų ar pikantiškų patiekalų
Levandos savo galingu kvapu ir subtiliu skoniu nukelia jus į Pietų Prancūziją. Naudojamas antpilui, sirupe ar desertams, jūsų receptams suteiks nepakartojamą Provanso natą.
Naudodami šį 7 valgomųjų gėlių pasirinkimą, galite pridėti į savo lėkštę, dabar turite visus raktus, kad galėtumėte atrasti naujus skonius ir nustebinti svečius kitų valgių metu. Nedvejodami eksperimentuokite ir leiskite kalbėti savo kulinariniam kūrybiškumui.
Armandas
Aistringai gamtai Armandas yra jaunas trisdešimtmetis su žaliu nykščiu. Dėl jo žinių ir patirties sodininkystėje esate gerose rankose!
Pasidalinkite šiuo straipsniu
