Kulinarijos paslaptys

Geriausi agurkai žiemai: be acto, be cukraus ir jokio virimo!

252views

Pristatome jums paprastą fermentuotų agurkų receptą, kurie ruošiami nenaudojant cukraus, acto ir nevirinant. Idealus pasirinkimas žiemos reikmenims, kurie džiugins jus savo unikaliu ir natūraliu skoniu.

Agurkų receptas žiemai be acto, cukraus ir virimo:

Ingridientai:

  • raugintų agurkų
  • čili pipirų pagal skonį
  • krapai
  • Petražolės
  • krienai su krienų lapais
  • česnako
  • 10 litrų šalto vandens: 1 kg druskos

Paruošimo būdas:

  1. Paruoškite antpilą iš 10 litrų vandens ir 1 kg druskos. Jei marinuojate mažesnį agurkų kiekį, kiekvienam litrui vandens įberkite 100 g druskos.
  2. Krienus, krapus ir čili pipirus nuplaukite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais.
  3. Susmulkintą česnaką sudėkite į švarius ir sausus uogienės stiklainius.
  4. Sluoksniuokite krienus, krapus, čili pipirus ir agurkus.
  5. Paruoštą raugintą agurką supilkite taip, kad agurkai visiškai apsemtų.
  6. Uždenkite stiklines, kad fermentacijos metu galėtų išeiti dujos.
  7. Padėkite stiklines tinkamoje vietoje ir padėkite po jais padėkliuką.
  8. Kai užpilas tampa drumstas, prasideda fermentacijos procesas. Fermentacija trunka 3-5 dienas.
  9. Pasibaigus fermentacijai, agurkus perkošti, o stiklainius išplauti šaltu vandeniu.
  10. Agurkus užpilkite švariu, šaltu vandeniu ir sandariai uždarykite dangtelius.

Vaizdo įrašo receptas:

Šiuos raugintus agurkus lengva paruošti, jie išsiskiria natūraliu ir gaiviu skoniu. Jie yra idealus žiemos reikmenų pasirinkimas ir puiki alternatyva tradiciniams marinuotiems agurkams. Skanaus!

Ačiū už kiekvieną pasidalinimą ir palaikymą! ❤️

Jei jums patiko šis receptas, būtinai nepraleiskite mūsų kito išskirtinio recepto

Šis straipsnis yra įkvėpimo, kurį gavome iš „YouTube“ kanalo, rezultatas

Leave a Response

Leonie Kooiker
Labas! Aš - Leonie Kooiker, ir mano aistra - kurti straipsnius su naudingais patarimais, kurie padės jums įnešti daugiau džiaugsmo, harmonijos ir patogumo į jūsų kasdienį gyvenimą. Būkite pasiruošę keliauti per praktinių patarimų ir kūrybiškų idėjų pasaulį, kurie padės jums įveikti bet kokius iššūkius ir pavertė įprastą kasdienybę į kažką nuostabaus! Laikykis užduočių, ir būk pasiruošęs kiekvienam nepatogumui!