Greitas pyragas net ir darbo dienomis: Nereikia nieko sverti ir tešla bus paruošta net orkaitei neįkaitus

Greitas, lankstus pyragas be svėrimo, kuris bus iškeptas prieš grįžtant namo po sunkios darbo dienos.

Greitas miltų malūnas kasdieniniam naudojimui

dažniausiai tai būna savaitgalio pyragas, kuriuo pasilepiname kaip desertu po gerų pietų. O mes dažniausiai kepame baigę ir tereikia atsipalaiduoti ir pailsėti. Lėtai matuojame ir sveriame ingredientus, sumaišome tešlą ir neskubame.

Tačiau per savaitę tortas dažnai atrodo kaip nepasiekiama prabanga, kuriai tiesiog neturime nei laiko, nei jėgų. Turime receptą, kaip tai pakeisti. Grįžę namo įjunkite orkaitę, sumaišykite šią greitąją tešlą, kurios stiklainio dėka nereikia sverti, ir leiskite iškepti. Kol persirengsite ir pasidarysite kaip namie, pyragas bus paruoštas.

Štai receptas:

Lankstus stiklainis tortas

Mums reikės: indelis grietinės (200 g), 3 kiaušiniai (M), ¾ indelio granuliuoto cukraus, pakelis vanilinio cukraus, ¾ indelio aliejaus, 2 stiklainiai pusiau stambių miltų, pusė pakelio kepimo miltelių, šaukštelis kepimo soda ir žiupsnelis druskos

Metodas:

1) Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių, pyrago formą ištepkite sviesto gabalėliu ir pabarstykite miltais.

2) Sudėkite grietinę į dubenį, išskalaukite indelį ir nusausinkite. Į grietinėlę įmuškite kiaušinius, pusę stiklainio kristalų ir pakelį vanilinio cukraus. Įpilkite mažiau nei indelį aliejaus ir viską gerai išmaišykite šluotele.

3) Į skystą pagrindą persijokite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską. Išmaišome vientisą tešlą, kurią pilame į formą.

PATARIMAS: Galime paruošti ir dviejų spalvų pyragą: 2/3 tešlos supilkite į formą, o į likusią tešlą įmaišykite šaukštą išsijotos kakavos. Ant viršaus supilkite kakavinę tešlą, mentele arba medinio šaukšto rankena apeikite perimetrą, kad sujungtumėte tešlą ir leiskite iškepti.

4) Torto formą kepame apie 35 minutes (170ºC)tada leiskite pastovėti formoje apie 5 minutes ir atsargiai išverskite ant padėklo ar grotelių.

Taip pat išbandykite minkštus pyragus su rudens ir žiemos vaisiais: