Kulinarijos paslaptys

Kaip virti grybų kotletus: skanus ir aromatingas pievagrybių patiekalas – paprastas receptas

263views

Net ir be mėsos pietums pasigaminsite puikių kotletų: minkštų, kvapnių ir purių. Šis skanėstas bus geras bet kokio garnyro priedas.

Receptu pasidalino internetinio leidinio „BelNovosti“ ekspertas.

Ingridientai

Norėdami paruošti 4 porcijas, turite paimti:

  • švieži pievagrybiai – 250 g;
  • svogūniniai svogūnai;
  • kiaušinis – 1 vnt .;
  • džiūvėsėliai – 130 g;
  • druska, malti juodieji pipirai ir itališkos žolelės – pagal skonį;
  • daržovių aliejus.

Virimo procesas

Pirmiausia reikia virti grybus.

Procedūra neturėtų trukti ilgiau nei 15 minučių.

Tada juos kartu su puse svogūno reikia supjaustyti gabalėliais ir susmulkinti trintuvu arba mėsmale.

Į gautą masę reikia įdėti prieskonių, kiaušinį ir apie 30 g krekerių.

Preparatas turi būti kruopščiai sumaišytas. Po to galima formuoti kotletus ir apvolioti likusiuose džiūvėsėliuose. Kotletus apkepkite aliejuje įkaitintoje keptuvėje.

Anksčiau aptarėme, kaip pakeisti miltus padažuose ir padažuose.

Leave a Response

Leonie Kooiker
Labas! Aš - Leonie Kooiker, ir mano aistra - kurti straipsnius su naudingais patarimais, kurie padės jums įnešti daugiau džiaugsmo, harmonijos ir patogumo į jūsų kasdienį gyvenimą. Būkite pasiruošę keliauti per praktinių patarimų ir kūrybiškų idėjų pasaulį, kurie padės jums įveikti bet kokius iššūkius ir pavertė įprastą kasdienybę į kažką nuostabaus! Laikykis užduočių, ir būk pasiruošęs kiekvienam nepatogumui!