Per Velykas kiaušinius pakeičia visokie kulinariniai renginiai. Jie tikrai praturtins šventinį maistą majonezo padažu. Taip pat galite paruošti skanų duonos užtepėlę, kad po kelių badavimo dienų greitai užpildytumėte pilvą. Kiaušinių užtepėlė, kadangi apie ją kalbame, neturi būti nuobodi: tereikia į ją įberti ridikėlių, kurie suteiks skanėstui naujo skonio ir traškumo burnoje.

Kiaušinių užtepėlė su ridikėliais: grynas gėris

Kiaušinių užtepėlė gali patikti ne kiekvienam, nes daugelis mano, kad tai švelnu. Žinoma, jei tinkamai pagardinsite, visas efektas gali būti sulaužytas ir jums nereikės jokių stebuklingų ingredientų. Kita vertus, galite eksperimentuoti, jei pavargote nuo dabartinio recepto. Ką tuomet daryti?

Pridėkite naują, nepageidautiną priedą ir ridikėliai puikiai tiks pavasariui. Kiaušinių užtepą gali praturtinti ir šventinės traškios daržovės.

Kiaušinių užtepėlė: ingredientai

  • 5 kiaušinių,
  • 3 ridikėliai,
  • 2 šaukštai majonezo
  • druskos
  • Juodasis pipiras

Pradėkime dirbti: kietai išvirkite kiaušinius ir leiskite jiems atvėsti. Kai jie atvės, sutrinkite šakute, sutarkuokite arba gerai susmulkinkite. Tada smulkiai supjaustykite ridikėlį ir sudėkite į dubenį su kiaušiniais. Dabar atėjo laikas majonezui, prieskoniams ir maišymui. Štai viskas: viskas neturėtų trukti ilgiau nei 10 minučių.

Kaip patiekti traškią kiaušinių užtepėlę? Natūralus ir pirmasis pasirinkimas, be abejo, bus duona, tačiau galite ją semti su daržovėmis, be to, ji puikiai pasitarnaus ir kaip kiaušinių įdaras. Traški ridikėlių užtepėlė tikrai užkariaus širdis ne tik traškumu, bet ir neįprastu, bet maloniu skoniu bei spalva.

Kiaušinių užtepėlę galima keisti

Paprasti receptai pasako viską, ir šiuo atveju yra tas pats, bet, kita vertus, kartais trokštame daugiau, todėl niekas netrukdo keisti recepto pagal išsivysčiusį kulinarinį skonį.. Ko dar galima dėti į šią kiaušinių užtepėlę?

Visų pirma, daugiau spalvų, kurias ji suteikia pridėti petražolių, laiškinių česnakų ar krapų. Jei, nepaisant ridikėlių pridėjimo, užtepėlė vis tiek atrodo švelni, galite įdėti šaukštą stiprių garstyčių.

Kiaušinių užtepėlė mums neatrodo labai geras patiekalas? Tiesiog pakeiskite majonezą natūraliu jogurtu, kuris turi daug mažiau kalorijų ir neturės įtakos jūsų sveikai ir lieknai figūrai.

Taip pat verta eksperimentuoti su žolelėmis, o prie šio kiaušinių derinio puikiai dera peletrūnas (drakono pelynas). Nėra prasmės savęs skurdinti, nes mūsų širdys mums už tai padėkos. Kodėl? Puikiai imituoja druską, kurios šiame patiekale galima ir praleisti.

Susiję straipsniai:

Kaip paruošti majonezą, kad visi svečiai jaustųsi laukiami jūsų namuose? Tuo reikia pasirūpinti

Velykoms paruošiau tobulą burokėlį. Pakankamai aštrus, kad pakutentų smegenis