342views
Ieškote paprasto ir skanaus Velykų deserto? Šie be miltų Velykų kremo gabaliukai yra puikus pasirinkimas! Jie lengvi, purūs ir kupini skanaus skonio.
Paruošti šiuos gabalus yra paprastas pyragas ir net pradedantysis virėjas gali tai padaryti. Tiesiog išplakite baltymus su cukrumi, suberkite riešutus ir kepkite. Atvėsusį kūną padalinkite į dvi dalis ir užpilkite grietinėle iš pieno, kiaušinių trynių ir kukurūzų krakmolo.
Velykinio kremo griežinėliai be miltų
Ingridientai:
- 4 kiaušinių baltymai
- 4 šaukštai cukraus
- 100 g migdolų arba graikinių riešutų
- Kremas:
- 300 ml pieno
- 4 kiaušinių tryniai
- 10 g vanilinio cukraus
- 3 šaukštai cukraus
- 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 40 g sviesto
Paruošimo būdas:
- Pradėkite nuo kiaušinių baltymų. Išplakite juos iki standumo ir palaipsniui įpilkite cukraus.
- Tada švelniai įmaišykite smulkiai sumaltus migdolus arba graikinius riešutus.
- Šiuo mišiniu paskleiskite kepimo popieriumi išklotą 23×33 cm kepimo skardą ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.
- Atvėsus, padalinkite kūną į dvi lygias dalis.
- Kol kepa, paruošiame kremą. Nedideliame puode sumaišykite pieną, kiaušinių trynius, vanilinį cukrų, cukrų ir kukurūzų krakmolą.
- Virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol kremas sutirštės.
- Kai sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite sviestą.
- Leiskite atvėsti ir paskleiskite ant apatinės kūno dalies, o viršutinę kūno dalį uždėkite ant kremo.
- Prieš patiekdami pyragą bent 2 valandas leiskite pailsėti šaldytuve.
- Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Velykinio kremo griežinėliai be miltų – Video receptas
Šie kreminiai gabalai yra puikus skanėstas visai šeimai. Jie lengvi, skanūs ir be glitimo, todėl jais gali mėgautis net alergiški.
Susiję straipsniai
Šis straipsnis yra įkvėpimo, kurį gavome iš „YouTube“ kanalo, rezultatas
add a comment
